地梢瓜果實(shí)總黃酮提取工藝及抗氧化活性研究
飼料研究
頁(yè)數(shù): 5 2024-04-30
摘要: 試驗(yàn)旨在研究地梢瓜果實(shí)總黃酮的提取方法及抗氧化活性。在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上,選取萃取壓力、萃取溫度、萃取時(shí)間進(jìn)行響應(yīng)面試驗(yàn),并進(jìn)行抗氧化活性研究。結(jié)果表明:地梢瓜果實(shí)總黃酮提取的最佳工藝條件為萃取時(shí)間2.66 h、萃取壓力49.5 MPa、萃取溫度53℃,此條件下地梢瓜果實(shí)總黃酮的提取率達(dá)到3.377 mg/g。隨著地梢瓜果實(shí)總黃酮含量的增加,其還原能力以及對(duì)1, 1-二苯基-2-... (共5頁(yè))