胭脂蟲(chóng)紅色素口紅制備工藝優(yōu)化及品質(zhì)分析
中國(guó)食品添加劑
頁(yè)數(shù): 9 2024-08-02
摘要: 本研究以胭脂蟲(chóng)紅為主要原料研制口紅,以感官評(píng)價(jià)為指標(biāo),通過(guò)單因素實(shí)驗(yàn)考察不同添加量的蜂蠟、胭脂蟲(chóng)紅、橄欖油、豬油對(duì)口紅的影響,在此基礎(chǔ)上利用響應(yīng)面法優(yōu)化胭脂蟲(chóng)紅色素口紅的配方,并通過(guò)耐熱耐寒檢驗(yàn)、涂展性測(cè)定、光照檢測(cè)實(shí)驗(yàn)和刺激性實(shí)驗(yàn)對(duì)口紅品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果表明:?jiǎn)闻诩t(4支/批)的原料最佳添加量為蜂蠟2.80 g、胭脂蟲(chóng)紅2.80 g、橄欖油10.50 mL、豬油3.10 g... (共9頁(yè))