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不同葉位雪茄煙葉質量特征變化趨勢分析

中國煙草科學 頁數: 9 2023-12-15
摘要: 為研究雪茄煙葉質量特征隨葉位的變化趨勢,提高煙葉工業(yè)可用性,系統(tǒng)分析了6個雪茄煙葉品種每個葉位鮮煙葉、晾制后原煙和發(fā)酵后煙葉的質量等級、外觀質量和常規(guī)化學成分差異。結果表明,隨著煙葉著生部位上升,晾制后顏色呈現出黃褐色-淺褐色-褐色-紅褐色變化;主支脈逐漸增粗,葉片厚度、油分和光澤均逐漸增加。葉位由下至上,煙葉中煙堿、總氮、總糖、還原糖和氯含量逐漸增加,鉀、鎂含量逐漸減少。煙葉... (共9頁)

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