共識序列改造提高南極假絲酵母脂肪酶B的熱穩(wěn)定性

摘要： 南極假絲酵母脂肪酶B(Candida antarctic lipase B,CALB)對水溶性和非水溶性底物均有良好的催化效率，廣泛應(yīng)用于各種工業(yè)領(lǐng)域，例如，生物柴油、對映體酮洛芬、甘油碳酸酯等的合成。為提高CALB熱穩(wěn)定性，將CALB與48條不同來源的脂肪酶序列進行比對獲得共識序列，并初步確定了可顯著提升CALB保守性的14個突變位點。隨后，通過定點突變獲得熱穩(wěn)定性顯著提升的... （共8頁）