高等植物花青素生物合成、調(diào)控、生物活性及其檢測(cè)的研究進(jìn)展
浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)
頁數(shù): 19 2024-04-25
摘要: 花青素是廣泛存在于植物體中的一種重要次級(jí)代謝物,是影響植物呈色的關(guān)鍵物質(zhì),其生物合成具有一定的組織表達(dá)特異性,并能夠受到內(nèi)源和外源因素的調(diào)控,包括轉(zhuǎn)錄因子、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以及環(huán)境條件。文章綜述了近年來植物花青素的研究進(jìn)展和現(xiàn)狀,對(duì)花青素的生物合成、調(diào)控網(wǎng)絡(luò)、影響因素、生物活性和檢測(cè)策略進(jìn)行了系統(tǒng)地闡述,并對(duì)存在的問題和未來研究方向進(jìn)行了探討。 (共19頁)