當前位置:首頁 > 實用文檔 > 園藝 > 正文

平菇發(fā)酵培養(yǎng)料制備過程中黃曲霉毒素降解變化分析

中國瓜菜 頁數(shù): 7 2023-10-31
摘要: 為解析平菇發(fā)酵培養(yǎng)料制備過程中黃曲霉毒素降解的變化規(guī)律,采用非靶向代謝組學技術和宏基因組學技術,對平菇發(fā)酵培養(yǎng)料制備過程中5個時期黃曲霉毒素含量及相關微生物基因豐度進行關聯(lián)分析。結果表明,發(fā)酵初期(T1)培養(yǎng)料含有AFM1、AFG2兩種黃曲霉毒素,升溫階段(T2)其含量均升至最高;第2次至第4次翻堆(T3至T5)時期未檢測到黃曲霉毒素。相關性分析表明,兩種黃曲霉毒素含量與曲霉屬...

開通會員,享受整站包年服務立即開通 >