不同液體培養(yǎng)基質(zhì)與模式對星孢寄生菇生長發(fā)育的影響

摘要： 為探究星孢寄生菇的生長發(fā)育過程及其與基質(zhì)的關(guān)系，采用液體搖瓶與靜置發(fā)酵的方法，分析了12種發(fā)酵基質(zhì)對該菇個體發(fā)育的影響。結(jié)果表明，木屑基質(zhì)上該菇在搖瓶培養(yǎng)中菌絲萌發(fā)和菌球形成的時間長且經(jīng)靜置培養(yǎng)后所有子實體上布滿厚垣孢子的周期最短（14 d），而雞糞基質(zhì)上周期最長，棉籽殼、黑豆、香菇以及灰肉紅菇基質(zhì)上子實體發(fā)育最為正常。發(fā)酵液pH從菌絲生長期至厚垣孢子形成期逐漸增加，其體積逐漸...