果蔬價(jià)格波動(dòng)與不同收入群體的消費(fèi)者福利效應(yīng)——基于EASI非完整需求系統(tǒng)模型的實(shí)證分析

摘要： 蔬菜和水果在中國居民膳食結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要地位,其價(jià)格波動(dòng)給消費(fèi)者福利帶來的影響不容忽視,尤其是對(duì)不同收入群體福利的影響存在異質(zhì)性.本研究基于非完整需求系統(tǒng)的分析框架,運(yùn)用準(zhǔn)確映射的斯通指數(shù)隱含馬歇爾需求系統(tǒng)(EASI)模型和國家統(tǒng)計(jì)局城鎮(zhèn)住戶調(diào)查微觀數(shù)據(jù),考察了果蔬產(chǎn)品間的交叉價(jià)格效應(yīng)以及果蔬價(jià)格變動(dòng)對(duì)不同收入群體消費(fèi)者福利的影響.研究結(jié)果表明,果蔬產(chǎn)品間存在顯著的交叉價(jià)格效應(yīng),...