美食旅游開發(fā)模式研究進展

摘要： 從消費者和經(jīng)濟發(fā)展兩方面分析了美食旅游的價值和意義,將美食旅游開發(fā)模式分為地域美食旅游、節(jié)慶美食旅游和主題美食旅游3類,列舉國內(nèi)外3種美食旅游模式的開發(fā)現(xiàn)狀,并給出了未來美食旅游發(fā)展建議。