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茯苓餅

湖南中醫(yī)雜志 頁數(shù)： 1 2015-03-28
摘要： 南宋時(shí)期我國就有茯苓餅的制作記載:茯苓四兩,白面二兩,水調(diào)作餅,以黃蠟煎熟。其現(xiàn)代制作工藝有所改進(jìn),形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風(fēng)味獨(dú)特。茯苓餅利水滲濕、健脾和胃,還能寧心安神,有助于提高機(jī)體自身免疫力,預(yù)防感冒等。由于茯苓有利 ... （共1頁）

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