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國(guó)內(nèi)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀分析

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù): 4 2024-06-05
摘要: 隨著生活節(jié)奏加快,預(yù)制菜受到越來越多消費(fèi)者青睞,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)也迅猛擴(kuò)張。為強(qiáng)化預(yù)制菜食品安全監(jiān)管,促進(jìn)預(yù)制菜行業(yè)有序發(fā)展,國(guó)家和地方陸續(xù)出臺(tái)了相關(guān)政策法規(guī),行業(yè)與企業(yè)相繼制定了預(yù)制菜系列標(biāo)準(zhǔn)。本文對(duì)國(guó)內(nèi)已發(fā)布的預(yù)制菜相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理,為下一步完善預(yù)制菜食品標(biāo)準(zhǔn)體系工作提供依據(jù)。 (共4頁)

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