歐盟動(dòng)物及動(dòng)物源食品中獸藥殘留監(jiān)控及2018—2020年監(jiān)測(cè)結(jié)果分析

摘要： 歐盟經(jīng)過多年對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物源食品實(shí)施殘留監(jiān)控計(jì)劃，已經(jīng)逐漸形成一個(gè)完整、系統(tǒng)和科學(xué)的獸藥殘留監(jiān)控模式。近年來，我國逐步加大了對(duì)獸藥殘留的監(jiān)管力度，建立和完善了獸藥殘留監(jiān)管體系。本文從歐盟獸藥殘留監(jiān)控部門職能分工、獸藥殘留法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)控計(jì)劃、監(jiān)控特點(diǎn)等4個(gè)方面介紹歐盟獸藥殘留監(jiān)控體系，從總體概況、產(chǎn)品類別、項(xiàng)目監(jiān)測(cè)情況等方面詳細(xì)分析了2018—2020年歐盟動(dòng)物及動(dòng)物源食品中獸藥殘... （共8頁）