葉黃素酯凍干亞微乳的制備及體內(nèi)外評價

摘要： 采用高速剪切-高壓均質(zhì)法制備了葉黃素酯(1)亞微乳，再進一步冷凍干燥制成1凍干亞微乳(F-1-SME)。所得F-1-SME復(fù)溶后均勻性良好，平均粒徑為(181.33±1.29)nm，包封率為(97.17±0.79)%；在高溫、高濕和強光試驗中均保持著良好的穩(wěn)定性(10 d內(nèi)1含量下降≤5%)，在模擬胃腸液中至少可穩(wěn)定24 h。并且，F(xiàn)-1-SME經(jīng)體外模擬消化后，仍有(72.9...