APP 1948年8月生,河北大廠人,回族,大學文化,北京興華美食總公司總經(jīng)理,中式烹調(diào)師。他自1964年從北京服務學校烹飪專業(yè)畢業(yè)后在飲食戰(zhàn)線工作,至今已有36年。無論當廚師還是擔任經(jīng)理,始終在一線和廚師共同探討回民菜的發(fā)展,特別是在 （共 627 字） [閱讀本文] >>
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1948年8月生,河北大廠人,回族,大學文化,北京興華美食總公司總經(jīng)理,中式烹調(diào)師。他自1964年從北京服務學校烹飪專業(yè)畢業(yè)后在飲食戰(zhàn)線工作,至今已有36年。無論當廚師還是擔任經(jīng)理,始終在一線和廚師共同探討回民菜的發(fā)展,特別是在 （共 627 字） [閱讀本文] >>
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