即豆腐皮包肉。肉末不宜太多,可以放調料先攪拌。豆腐皮如果是硬的,可以用熱毛巾壓一下,然后撕去硬邊,放上長長一條肉末如卷席子一樣卷起來,再切成段放油里炸。...[繼續(xù)閱讀]

    燈弗點弗亮,理弗辯弗明。/ 勸架弗能勸一面,聽話弗能聽一邊。/ 河有兩岸,事有兩面。/ 道理并弗重,萬人挑弗動。/ 煮飯要有米,說話要有理。/ 是牛耕地,是人識理。/ 無理心慌,有理膽壯。/ 好話弗在多講,有理弗在聲高。/ 認理弗認人...[繼續(xù)閱讀]

    公社化以后,植保概念逐步樹立,農藥的使用量也逐年增多,人力噴霧器一直是生產隊植保員的標配。...[繼續(xù)閱讀]

    葑里村人的新婚房間內一般還會配置一些箱柜,如衣櫥、被柜等。衣櫥有紗櫥、紅櫥、撞櫥等。這些家具大多用料實在,做工講究。而樟木箱、衣箱、藤箱、挈夾等也是放置衣帽鞋襪用品等日用品的器具。而帽筒、朱紅漆木桶、錫瓶飯...[繼續(xù)閱讀]

    大多數寧波人肯定吃過這種小貝類海鮮做成的腌制品。酒香濃郁,肉脆而鮮嫩,小小的一顆泥螺,滋味無窮。...[繼續(xù)閱讀]

    自張家葑形成村落以來,很早就成為張、陳、何三族姓聚居的狀態(tài)。但陳姓在宋朝后期就在陳家漕嘴邊卜宅而居,成為葑里村最早的名門望族。憑著人杰地靈的優(yōu)勢,陳家建起了當時首屈一指的“陳家大屋”,院內有巡更的弄堂,真的是人...[繼續(xù)閱讀]

    在家靠父母,出門靠朋友。/ 吃肉要吃前夾心,湊隊要湊老成人。/ 儂敬人一尺,人敬儂一丈。/ 儂對人無情,人對儂薄意。/ 朋友靠義,種田靠天。/ 事怕合計,人怕客氣。/ 老湊老,講講有味道。/ 朋友熱絡,脫勒赤膊。/ 酒肉朋友處處有,落難...[繼續(xù)閱讀]

    壓電喇叭進入有線廣播網絡,廣播喇叭開始進入每戶農家。...[繼續(xù)閱讀]

    成立葑里村貧下中農協會(1982年解散)。...[繼續(xù)閱讀]

    小兒抓周時,主人家先羅列錦席于中堂,燒香叩拜畢,在上面放上盤盞,擺出果品食物、文房四寶、刀剪針線、金錢珠寶、兒童玩具等各種東西,將小兒放在席上,看他先抓取何種物品,以觀其性情志向, 甚至預測他未來的前程。小兒周歲稱...[繼續(xù)閱讀]