APP 湖南省特一級(jí)烹調(diào)師。1915年生,湖南省長(zhǎng)沙縣人。曾在長(zhǎng)沙又一村飯店主理廚務(wù)。15歲到長(zhǎng)沙市學(xué)廚,出師后相繼在本市名店玉樓東酒家、奇珍閣食堂事廚,1953年起到北京一些餐館主要料理湘菜,1958年回長(zhǎng)沙市奇珍閣食堂主廚,1978年到又 （本文共 262 字 ） [閱讀本文] >>
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湖南省特一級(jí)烹調(diào)師。1915年生,湖南省長(zhǎng)沙縣人。曾在長(zhǎng)沙又一村飯店主理廚務(wù)。15歲到長(zhǎng)沙市學(xué)廚,出師后相繼在本市名店玉樓東酒家、奇珍閣食堂事廚,1953年起到北京一些餐館主要料理湘菜,1958年回長(zhǎng)沙市奇珍閣食堂主廚,1978年到又 （本文共 262 字 ） [閱讀本文] >>
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