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口蘑蘿卜燉白菜
中國美食

        宮廷菜。乾隆四十年(1775年)中秋宴用。《哨鹿膳底檔》:“八月十五未正,勤政殿進(jìn)晚膳……口蘑蘿卜燉白菜一品?！敝谱鲿r選鮮口蘑100克漂凈,逐一掰作兩瓣入碗加溫水浸泡。選胡蘿卜100克洗凈,斜切作長半圓片,入沸水一汆撈起,大白    （本文共 299 字 ）     [閱讀本文] >>

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