開鐮收割了,人們各具粉團(tuán)、瓜果蔬菜,在田頭或田間十字路口,再拜而祝,謂之“謝田頭”。意為感謝土地神和田公田婆的保佑,使人們獲得了大豐收。割稻時(shí)盡管十分勞累,但也有許多規(guī)矩,如不準(zhǔn)吹口哨,不許腳踏在稻捆上,等等。大人...[繼續(xù)閱讀]

    江南農(nóng)村在耕漁之外,多從事蠶桑生產(chǎn)。“環(huán)太湖諸山,鄉(xiāng)人比戶蠶桑為務(wù)”,每年三四月為蠶月,此時(shí),蠶桑之鄉(xiāng)有“祀蠶神”、“軋蠶花”的生產(chǎn)習(xí)俗。舊時(shí),各地蠶鄉(xiāng)都有蠶神廟、嫘祖廟,香火一直很盛。自商周歷秦漢以迄明清,歷代帝...[繼續(xù)閱讀]

    江蘇蠶桑之鄉(xiāng)有許多特有的養(yǎng)蠶風(fēng)俗。開始養(yǎng)蠶了,蠶娘們有的在蠶房門上插上一伎桃枝,有的在大門上貼上門神。說是要“避邪克沖”。胡樸安在《吳中歲時(shí)雜記》載:“三四月為蠶月。紅紙粘門,不相往來,多所禁忌?！毙Q房?jī)?nèi)外的確...[繼續(xù)閱讀]

    舊時(shí),江浙一帶出遠(yuǎn)海的船上,大都帶有鞭炮、香燭紙馬和響鑼。每當(dāng)船過長江口、黃河口及其他要道口,都要供紙馬、燃香燭、放鞭炮。有時(shí)遇到風(fēng)大浪急或其他危險(xiǎn)時(shí),也要焚香燭放鞭炮,祈禱神靈保佑。漁船在海上,不僅怕大風(fēng)浪,也...[繼續(xù)閱讀]

    江蘇的漁業(yè)生產(chǎn)有內(nèi)湖(河)淡水漁業(yè)和沿海海洋漁業(yè)。而最典型的漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗,則集中在沿海海洋漁業(yè)上,特別是海上作業(yè)的艱險(xiǎn),使沿海漁業(yè)生產(chǎn)形成了獨(dú)特的風(fēng)俗。海洋漁業(yè)生產(chǎn)有明顯的季節(jié)性,一般情況下第一次出海是在清明前...[繼續(xù)閱讀]

    經(jīng)商的方式可分為行商、坐商和中間商三種類型。行商,也即是通常所說的“跑單幫”、“小商販”。他們往來各地.挨門串戶,以“叫賣聲”和“標(biāo)識(shí)聲”作為經(jīng)營的標(biāo)志和招引,這便是市面上經(jīng)常聽到的經(jīng)商之聲,亦稱“市聲”。什么...[繼續(xù)閱讀]

    傳統(tǒng)的店號(hào)都很講究取詞用字,有的引經(jīng)據(jù)典,有的注重口彩,有的追求別致。所用的字詞多為吉利祥和之意,如:興、盛、和、發(fā)、祥、寶、長、永等,行業(yè)不同,習(xí)俗中選用的字號(hào)也不同。綢布店多用“祥”字,如蘇州幾家大的綢布店分別...[繼續(xù)閱讀]

    在經(jīng)商方式中,還有一種介于交易雙方之間,介紹和促成雙方做成買賣的商人,這便是俗稱為掮客的中間商。由于中間商處于買賣雙方之間,既要促使雙方成交,又不能使雙方直接溝通,否則,買賣雙方便要“過橋”,把中間商撇到一邊,直接...[繼續(xù)閱讀]

    金魚是中國特有的一種觀賞魚,它以艷麗的色彩,優(yōu)美的體形為人們所喜愛。在揚(yáng)州種花和養(yǎng)魚常常是聯(lián)系在一起的。揚(yáng)州園林中,大凡花木交植、亭臺(tái)軒敞之處,常筑有水池以養(yǎng)金魚。揚(yáng)州的金魚盛于清代,乾隆年間,廣儲(chǔ)門外,沿城河一...[繼續(xù)閱讀]

    福建沙縣人打獵喜歡老式鳥銃,按他們的話說是熟能生巧。由于要打的獵物不同,所裝的火藥數(shù)量,彈丸大小也不盡相同。每年用槍時(shí),人們都要選好吉日,先焚香祈禱,然后用硝香燎槍。舊時(shí),獵手出門打獵不帶飯,以示出門順利,滿載而歸...[繼續(xù)閱讀]