【異名】豬腰子(《飲食須知》)?！净繛樨i科豬屬動物豬SusscrofadomesticaBrisson的腎臟?！拘誀睢控i腎為蠶豆形,呈紅褐色。豬腎的上端寬而薄,下端細而厚。外側緣呈弓狀,內(nèi)側緣凹陷,其中部的深窩為腎門。在腎門處從前往后依次為...[繼續(xù)閱讀]

    【異名】癩葡萄,錦荔枝(《救荒本草》),土瓜(《本草乘雅半偈》)?！净繛楹J科苦瓜屬植物苦瓜MomordicacharantiaL.的果實?！拘誀睢抗斡屑忓N形、短圓錐形、長圓錐形等,表面有很多瘤狀突起。皮色有綠色、綠白色和濃綠色,成熟...[繼續(xù)閱讀]

    【異名】柚(《新修本草》引《呂氏春秋》),胡柑(《新修本草》),臭橙(《食性本草》),朱欒、香欒(《本草綱目》),文旦(《食物中藥與便方》)。【基原】為蕓香科柑橘屬植物柚Citrusgrandis(L.)Osbeck.的成熟果實?！拘誀睢抗麑嵣醮?梨形或...[繼續(xù)閱讀]

    【異名】雍菜(《食療本草》),無心菜(《醫(yī)林纂要探源》),小蕹菜、過塘蛇(《本草求原》),空心菜(《食療野菜與蔬菜》),藤藤菜(成都、江蘇),鋼管菜、騰騰菜(四川),竹葉菜(湖北),豬菜、耳朵菜(湖南),筒菜(貴州),通菜(廣東),過河菜(隆昌...[繼續(xù)閱讀]

    【異名】薏(《本草拾遺》),蓮心(《寶慶本草折衷》),苦薏、蓮薏(《本草綱目》)?！净繛樗徔粕弻僦参锷廚elumbonuciferaGaertn.的成熟種子中間的綠色胚根?！拘誀睢勘酒仿猿始毎魻?長1～1.4cm,直徑約0.2cm。幼葉綠色,一長一短,卷成...[繼續(xù)閱讀]

    【異名】蟶腸、蟶田(《本草綱目》),竹蟶《隨息居飲食譜》,青子、大蟶、土蟶(《海味營養(yǎng)與藥用指南》)?！净繛橹裣|科縊蟶屬動物縊蟶sinonovaculaconstricta的肉。【性狀】縊蟶貝殼長方形,背腹緣近于平行。前后端圓。雙殼對稱...[繼續(xù)閱讀]

    【異名】石決明肉(《本草衍義》),鏡面魚、明目魚(《醫(yī)林纂要》),鰒魚(《隨息居飲食譜》),九孔鮑(《中國藥用海洋生物》)?！净繛轷U科鮑屬動物雜色鮑HaliotisdiversicolorReeve、皺紋盤鮑HaliotisdiscushannaiIno、耳鮑HaliotisasininaLinnaeus、...[繼續(xù)閱讀]

    【異名】堇葵(《新修本草》),堇菜(《食療本草》),香芹、野芹、胡芹(《內(nèi)蒙古食療藥》),芹菜、蘭鴨兒芹、蒲芹(《民間百草良方》)。【基原】為傘形科芹屬植物芹菜ApiumgraveolensL.的嫩莖葉。我國南北均有栽培?！拘誀睢壳鄄藶橐换?..[繼續(xù)閱讀]

    【異名】土藿香(《滇南本草》),排香草(《青島中草藥手冊》),大葉薄荷(《浙江藥用植物志》)?！净繛榇叫慰妻较銓僦参镛较鉇gastacherugosaFischetmey.)O.kuntze的地上部分。主產(chǎn)于四川、江蘇、浙江、湖南等地。【性狀】藿香莖方柱形...[繼續(xù)閱讀]

    【異名】越橘果《吉林中草藥》?！净繛槎霹N花科越橘屬植物越橘VacciniumVitis-idaeaL.的果實。分布于中國東北、北美及歐洲等地?！拘誀睢勘酒烦是蛐?徑5～7mm,果實呈藍色,有白色果包裹,具宿存鄂,味酸可食?！静墒占庸せ蛑品ā?..[繼續(xù)閱讀]