當(dāng)前位置:首頁 > 醫(yī)學(xué)知識 > 營養(yǎng)師手冊 > 正文

一、營養(yǎng)配餐的目的
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        營養(yǎng)配餐是按人們身體的需要,根據(jù)食物中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量,來設(shè)計一天、一周或一個月的食譜,使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理,即達到平衡膳食。營養(yǎng)配餐是實現(xiàn)平衡膳食的一種    (共 268 字)     [閱讀本文] >>

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