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第八章 脂溶性維生素
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        維生素是維持人體生命過程所必需的一類有機(jī)化學(xué)物,天然存在于食物中,人體幾乎不能合成,需要量甚微,各有其特殊的生理功能,既不參與機(jī)體組成,也不提供能量。近年來,有關(guān)維生素的作用有不少新發(fā)現(xiàn),證明它不僅是防止多種缺乏病    (共 541 字)     [閱讀本文] >>

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