APP 2.1 按來源分為三大類:2.1.1 天然提取物,如甜菜紅、姜黃素、辣椒紅素等。2.1.2 用發(fā)酵等方法制取的物質,如檸檬酸、紅曲米和紅曲色素等。2.1.3 純化學合成物,如苯甲酸鈉、山梨酸鉀、莧菜紅和胭脂紅等。2.2 如按食品添加劑的功能、 （本文共 539 字 ） [閱讀本文] >>
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2.1 按來源分為三大類:2.1.1 天然提取物,如甜菜紅、姜黃素、辣椒紅素等。2.1.2 用發(fā)酵等方法制取的物質,如檸檬酸、紅曲米和紅曲色素等。2.1.3 純化學合成物,如苯甲酸鈉、山梨酸鉀、莧菜紅和胭脂紅等。2.2 如按食品添加劑的功能、 （本文共 539 字 ） [閱讀本文] >>
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