APP 彝族殺豬后取內(nèi)脊肉剁碎,以蒜泥、醋腌半小時(shí)左右,再拌入鹽、花椒、油辣子、香芹、韭菜、芫荽、豆芽、味精即成。色味俱全。剁生盛行于六月節(jié),康熙《阿迷州志·風(fēng)俗》有記載。隨著民族文化的交融,以后演變?yōu)檫^節(jié)盛行的殺豬 （本文共 107 字 ） [閱讀本文] >>
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彝族殺豬后取內(nèi)脊肉剁碎,以蒜泥、醋腌半小時(shí)左右,再拌入鹽、花椒、油辣子、香芹、韭菜、芫荽、豆芽、味精即成。色味俱全。剁生盛行于六月節(jié),康熙《阿迷州志·風(fēng)俗》有記載。隨著民族文化的交融,以后演變?yōu)檫^節(jié)盛行的殺豬 （本文共 107 字 ） [閱讀本文] >>
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