腦力勞動(dòng)者的體力活動(dòng)量比較少,腦力勞動(dòng)多,如何通過(guò)食物營(yíng)養(yǎng)提高大腦的勞動(dòng)效率,是每個(gè)腦力勞動(dòng)者極為關(guān)心的問(wèn)題。腦的主要成分是蛋白質(zhì)、脂類(lèi)(主要是卵磷脂),以及對(duì)腦最有影響的維生素B1和尼克酸等維生素。腦依靠血糖氧化 (共 840 字) [閱讀本文] >>
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