用料當歸100克,黿魚約1.5公斤,豬肉50克,冬筍25克,冬菇10克,蔥、姜、蒜、青蒜各10克,味精少許。制法當歸用紗布包好待用。黿魚宰殺后用開水燙洗干凈,剁成塊放入配料、湯水、調(diào)料及當歸布包,大火燒開后,改微火烤燜,熟后放入碗內(nèi)待 (共 247 字) [閱讀本文] >>
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 用料當歸100克,黿魚約1.5公斤,豬肉50克,冬筍25克,冬菇10克,蔥、姜、蒜、青蒜各10克,味精少許。制法當歸用紗布包好待用。黿魚宰殺后用開水燙洗干凈,剁成塊放入配料、湯水、調(diào)料及當歸布包,大火燒開后,改微火烤燜,熟后放入碗內(nèi)待 (共 247 字) [閱讀本文] >>
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