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(三)健腦益智
中藥學(xué)

        根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的研究,健腦益智食物,應(yīng)具備下列三個條件:一是這些食物要能夠通過血腦屏障,進(jìn)入腦和中樞神經(jīng)組織,發(fā)生其營養(yǎng)保健作用。二是要有能促進(jìn)記憶,并使人聰明的高級蛋白質(zhì)。三是能滿足大腦對微量物質(zhì),如維生素、礦    (共 882 字)     [閱讀本文] >>

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