半歲前的嬰兒不宜食蛋清
兒科學(xué)

        不滿半歲的嬰兒,因消化系統(tǒng)的發(fā)育不完善,腸黏膜的通透性較高,蛋清中的蛋白分子很小,甚至可直接通過腸黏膜的屏障進(jìn)入血液,使機(jī)體對異性蛋白分子發(fā)生抗原抗體反應(yīng),導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等變態(tài)性反應(yīng)疾病。況且,蛋清不易消化,易引    （共 111 字）     [閱讀本文] >>