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 本品為百合科蔥屬多年生草本植物大蒜AlliumsativumL.,大蒜葉、大蒜梗亦供藥用。藥用鱗莖,為少常用中藥。載自《本草經(jīng)集注》。《本草綱目》列入菜部。大蒜臨夏地區(qū)普遍栽培,有紅蒜(紫皮)、白蒜(白皮)兩種。明嘉靖年間《河州志》 (共 1018 字) [閱讀本文] >>