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 本病是進(jìn)食被肉毒桿菌(Cl.botulinum)外毒素污染的食物而引起的中毒性疾病。臨床表現(xiàn)以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,如眼肌及咽肌癱瘓為主要特征。搶救不及時(shí),病死率較高。診斷要點(diǎn)1.有進(jìn)食被肉毒桿菌外毒素污染的腌肉、臘肉、發(fā)酵豆制品和饅 (共 754 字) [閱讀本文] >>