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基本原理:瓊脂(agar)是從海藻提取的復(fù)雜的多糖物質(zhì)。瓊脂在沸水中溶解,冷卻到30～45℃時成為凝膠。1～2%(W/V)的瓊脂凝膠有一定強度并含有大的微孔。瓊脂糖(agarose)是瓊脂高度純化的產(chǎn)品。瓊脂和瓊脂糖高度親水,但對蛋白質(zhì)無親和 （共 8632 字） [閱讀本文] >>
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基本原理:瓊脂(agar)是從海藻提取的復(fù)雜的多糖物質(zhì)。瓊脂在沸水中溶解,冷卻到30～45℃時成為凝膠。1～2%(W/V)的瓊脂凝膠有一定強度并含有大的微孔。瓊脂糖(agarose)是瓊脂高度純化的產(chǎn)品。瓊脂和瓊脂糖高度親水,但對蛋白質(zhì)無親和 （共 8632 字） [閱讀本文] >>
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