APP 懷山藥120克,老母雞1只(1000克以上),生姜3片,黃酒1匙,食鹽半匙。母雞活殺,去毛,剖腹,洗凈,濾干,切塊,內(nèi)臟、雞血均要。雞肉塊之一半放入磁盆,再放懷山片,上面再放另一半雞塊,淋入黃酒,加入姜片、精鹽(宜淡),用旺火隔火蒸3小時(shí),至雞 （共 218 字） [閱讀本文] >>
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懷山藥120克,老母雞1只(1000克以上),生姜3片,黃酒1匙,食鹽半匙。母雞活殺,去毛,剖腹,洗凈,濾干,切塊,內(nèi)臟、雞血均要。雞肉塊之一半放入磁盆,再放懷山片,上面再放另一半雞塊,淋入黃酒,加入姜片、精鹽(宜淡),用旺火隔火蒸3小時(shí),至雞 （共 218 字） [閱讀本文] >>
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