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科普 - 生物防腐劑 - 列表
第二節(jié) 乳酸鏈球菌素生產(chǎn)工藝與檢測
乳酸鏈球菌素效價的測定
第二節(jié) 培養(yǎng)基及其制備
芽孢桿菌素的性質(zhì)及應(yīng)用
化學(xué)防腐劑
微生物幾丁質(zhì)酶
第二節(jié) 納豆的保健功能與產(chǎn)品開發(fā)
納豆中抗菌物質(zhì)的生理活性和抗菌機(jī)理
ε-聚賴氨酸的生物合成
普魯蘭多糖
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