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中國(guó)油脂(2025年08期)
China Oils and Fats
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- 基本信息
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:油脂科技;油脂工業(yè)
:中糧工科(西安)國(guó)際工程有限公司
:月刊
- 出版信息
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: 工程科技I
: 輕工業(yè)手工業(yè)
:11372篇
- 評(píng)價(jià)信息
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:1.974
:1.487
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目 錄
- 中國(guó)花生國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力分析
- 1991—2022年中國(guó)油料作物生產(chǎn)區(qū)域集中化水平演進(jìn)趨勢(shì)
- 超聲處理花生紅衣對(duì)水酶法花生油提取率及品質(zhì)的影響
- 微波預(yù)處理對(duì)油茶籽油綜合品質(zhì)的影響
- 原料調(diào)質(zhì)對(duì)小榨花生油風(fēng)味及品質(zhì)的影響
- 小磨芝麻香油在加速儲(chǔ)藏過(guò)程中氣味活性成分、感官品質(zhì)及氧化穩(wěn)定性的變化
- HS-GC-IMS結(jié)合ROAV分析不同制油工藝對(duì)蕪菁籽油特征香氣成分的影響
- 兩種壓榨條件下深紋核桃油品質(zhì)和揮發(fā)性風(fēng)味成分的比較
- 同向雙螺桿擠出植物蛋白肉過(guò)程特性研究
- 山桐子抗氧化多肽的制備及功能特性研究
- 中長(zhǎng)鏈甘油三酯食用油對(duì)單純性肥胖人群體脂的影響
- 不同濃度DAG食用油對(duì)肥胖小鼠代謝調(diào)控及肝臟功能的影響
- 改性秸稈灰負(fù)載Pt催化甘油氧化性能研究
- 我國(guó)廢棄食用油脂精煉物的發(fā)展現(xiàn)狀
- 沒(méi)食子酸丙酯對(duì)牛油氧化穩(wěn)定性及抗氧化能力的影響
- 大豆熱損與出油率的相關(guān)性研究
- 散裝土榨花生油消費(fèi)者KAP調(diào)查及信息干預(yù)效果評(píng)價(jià)
- 云南主栽核桃品種仁及其油脂中功能組分分析
- 小麥胚芽組成和小麥胚芽油理化性質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分分析
- 大豆分離蛋白生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)控制系統(tǒng)問(wèn)題及智能化解決方案
- 河南地區(qū)淺圓倉(cāng)大豆儲(chǔ)存中不同儲(chǔ)糧控溫技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀及展望
- 基于低場(chǎng)核磁共振技術(shù)建立大豆油和葵花籽油p-茴香胺值檢測(cè)模型
- 冷凍結(jié)晶-高效液相色譜法定量分析食用油中4種生育酚
- 濃香型亞麻籽油生產(chǎn)工藝和技術(shù)
- 儲(chǔ)備菜籽油的質(zhì)量控制