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中國糧油學(xué)報(2025年01期)
Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
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- 基本信息
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：中國糧油學(xué)會
：月刊
：1003-0174
- 出版信息
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： 工程科技I
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：8128篇
- 評價信息
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：2.278
：1.706
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目 錄
- S-烯蟲酯短期處理對6種重要儲糧害蟲的控制作用研究
- 基于生理生化指標(biāo)的小麥生理后熟期快速判定
- 凝固劑與大豆油體對低溫脫脂豆粕凝膠特性的影響
- 苦蕎籽粒結(jié)構(gòu)中酚類及蛋白的組成和分布
- 薏米抗菌肽與肉桂醛、對甲氧基苯甲醛協(xié)同抑菌
- 玉米肽包埋維生素D微膠囊的穩(wěn)定性及結(jié)構(gòu)鑒定
- 我國8款市售玉米油產(chǎn)品品質(zhì)及風(fēng)味特性分析
- 水蒸氣蒸餾提取肉桂精油工藝及成分的分析
- 沙棘籽油的超臨界CO2提取及抗氧化活性研究
- 新型生物傳感器在真菌毒素快速檢測中的研究進(jìn)展
- 稻谷對硫酰氟吸附及其影響因素研究
- 基于非靶向代謝組學(xué)分析天敵馬六甲肉食螨對小麥的影響
- 低溫高剪切擠壓重組制備工程糙米工藝優(yōu)化及其品質(zhì)特性分析
- 藜麥直鏈淀粉—風(fēng)味分子復(fù)合物物化特性的研究
- 具有鉛離子螯合作用的亞麻籽蛋白源半胱氨酸肽的制備及結(jié)構(gòu)鑒定
- 產(chǎn)蛋白酶高溫菌株篩選及豆粕固態(tài)發(fā)酵條件優(yōu)化
- 稻草基碳硅材料固載硅鎢酸催化制備月桂酸單甘酯工藝的研究
- 10個廣西主栽油茶果實經(jīng)濟(jì)性狀對比研究
- 椰子油酶法提取工藝優(yōu)化及抗氧化活性評價
- 復(fù)配抗氧化劑對DHA納米顆粒氧化穩(wěn)定性的影響研究
- 水酶法復(fù)合正丁醇提取淺色茶皂素工藝的研究
- 中華杜英種子油的提取及脂肪酸組成分析
- 不同調(diào)質(zhì)溫度對超期庫存稻谷粉理化性質(zhì)影響研究
- 花生儲藏過程中其蛋白質(zhì)氧化及蛋白質(zhì)功能特性的變化研究
- 海水稻酒釀制備工藝優(yōu)化及品質(zhì)分析
- 超高效液相色譜-四極桿/靜電場軌道阱質(zhì)譜同時回溯定性和精準(zhǔn)定量糧食中多種農(nóng)藥殘留
- 基于液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)的大豆主要致敏原蛋白檢測及特異性肽段篩選方法研究
- RPLC-FLD快速測定不同顏色大豆中4種生育酚方法的優(yōu)化及應(yīng)用
- 基于Taqman-MGB多重實時熒光PCR快速鑒定抗除草劑轉(zhuǎn)基因大豆品系
- 融合OMP和PLS的糧食作物近紅外光譜變量選擇
