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茶葉科學(xué)(2025年02期)
Journal of Tea Science

  • 基本信息
  • 中國茶葉學(xué)會(huì);中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所

    雙月

    1000-369X

  • 33-1115/S

    浙江省杭州市

    中文;

    大16開

    1964

  • 出版信息
  • 農(nóng)業(yè)科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    2749篇

  • 評(píng)價(jià)信息
  • 2.91

    2.244

  • CA 化學(xué)文摘(美)(2024)

    JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

    CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(2023-2024年度)

    WJCI 科技期刊世界影響力指數(shù)報(bào)告(2023)來源期刊

    2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版,2023年版

    Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊;

目 錄

  • 茶飲料泡沫生成機(jī)理及控制技術(shù)研究進(jìn)展
  • 茶樹PATL基因家族鑒定及CsPATL1上游轉(zhuǎn)錄調(diào)控分析
  • ‘櫧葉齊’葉綠體與線粒體基因組密碼子偏好性分析
  • 基于農(nóng)藝性狀和SNP分子標(biāo)記的湖南78份茶樹種質(zhì)資源遺傳多樣性研究
  • 森林轉(zhuǎn)化為茶園及其管理對(duì)土壤碳、氮庫的影響和調(diào)控機(jī)制初探
  • 茶樹L型凝集素受體激酶基因家族鑒定及其對(duì)茶輪斑病和茶炭疽病的響應(yīng)
  • 茶樹葉斑病病原菌的分離與鑒定
  • 茶園履帶式掘耕機(jī)設(shè)計(jì)與試驗(yàn)
  • 茶葉萎凋過程中氨基酸和多酚在葉莖內(nèi)的時(shí)空變化特征
  • 基于HS-SPME-GC-MS與分子對(duì)接技術(shù)的3種香型紅茶揮發(fā)性成分研究
  • 貯藏時(shí)間對(duì)‘汝城白毛茶’白茶化學(xué)成分與滋味特征的影響研究
  • 安化黑茶文化基因圖譜可視化研究
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