中國食品添加劑(2014年05期)
China Food Additives

目 錄

• 中國食品添加劑和配料國家展團(tuán)再登美國IFT展舞臺(tái)
• FIC2014秋季展將邁進(jìn)武漢為行業(yè)企業(yè)再筑交流與發(fā)展的平臺(tái)!——2014年第十四屆全國秋季食品添加劑和配料展覽會(huì)(FIC2014秋季展)將在武漢國際博覽中心展館舉行!
• FIC2015將移師新落成的上海國家會(huì)展中心舉行 新展館 新起點(diǎn) 新高度 新期待!——第十九屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第二十五屆全國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)(FIC2015)將在上海國家會(huì)展中心新館舉行!
• 著色劑專業(yè)委員會(huì)2014年行業(yè)年會(huì)在吉林省長春市成功舉行
• 食品添加劑生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范研討會(huì)在京召開
• 龍須菜酸性多糖的非特異性免疫調(diào)節(jié)活性研究
• 響應(yīng)面法優(yōu)化黑芝麻谷物濃漿復(fù)合穩(wěn)定劑配方
• κ-卡拉膠寡糖抗凝血作用的研究
• 熟制凡納濱對(duì)蝦優(yōu)勢(shì)腐敗細(xì)茵的分離鑒定及抑茵劑的篩選
• 山楂總黃酮的超聲波輔助提取及抗氧化性能研究
• 果膠酶對(duì)慕薩萊思葡萄酒澄清效果的研究
• 玉米醒酒肽的脫苦工藝研究及表征分析
• 纖維素酶法提取菠蘿皮渣多糖生產(chǎn)工藝研究
• 玉米芯水解制木糖過程中氛態(tài)氬類成分研究
• 復(fù)配型蛋糕品質(zhì)改良劑的應(yīng)用研完
• 玉未蛋白發(fā)泡粉復(fù)合法制備工藝
• 賴氛酸鈣的合成與分析
• 大豆分離蛋白生產(chǎn)廢水鈣法除磷工藝的研究
• 新型甜味劑D-塔格糖在攪拌型酸奶中的應(yīng)用
• 中溫a-淀粉酶制劑對(duì)銀杏出汁率影響的研究
• κ-卡拉膠凝膠體系在餅干夾心果醬中的應(yīng)用
• 發(fā)芽糙米的營養(yǎng)功能和進(jìn)一步開發(fā)應(yīng)用
• 乳化劑對(duì)UHT AD鈣調(diào)味奶穩(wěn)定性影響的研究
• 洋蔥提取液對(duì)鮮切蓮藕保鮮效果的研究
• 金屬硫蛋白及其重金屬解毒功能研究進(jìn)展
• 甜菊糖苷產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及未來發(fā)展趨勢(shì)
• 亞硝基血紅蛋白類腌肉色素合成與應(yīng)用的研究進(jìn)展
• 冷凍液液革取-高效液相色譜法測定可樂中的4-甲基咪唑
• HPLC-DAD法同時(shí)測定熏臘肉制品中的4種合成色素
• 飲料中誘惑紅檢測方法的改進(jìn)
• 高效液相色譜法測定醬菜中的脫氫乙酸
• 關(guān)于批準(zhǔn)塔格糖等6種新食品原料的公告(2014年第10號(hào))
• 關(guān)于批準(zhǔn)茶多酚棕櫚酸酯等2種食品添加劑新品種等的公告(2014年第11號(hào))
• 關(guān)于批準(zhǔn)線葉金雀花為新食品原料的公告(2014年 第12號(hào))
• 聲明
• 2014年度中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)主要活動(dòng)安排
• 《中國食品添加劑》雜志承接廣告相關(guān)事宜