海量資源,盡在掌握
 胱氨酸和半胱氨酸是氨基酸中最重要的含硫氨基酸,但是(半)胱氨酸的定量是比較困難的,因為在二者的分析過程中,甚至在測定前就被氧化了。為了克服定量分析上的困難,(半)胱氨酸在水解前首先要進行穩(wěn)定化處理,分析前進行化學保 (共 1697 字) [閱讀本文] >>