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二、制備
醫(yī)藥碳水化合物

        環(huán)糊精生產(chǎn)的主要原料為淀粉,其生產(chǎn)工藝分為三個階段,第一階段是制備生產(chǎn)環(huán)糊精的環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶;第二階段是利用該酶作用于淀粉糊產(chǎn)生環(huán)糊精;第三階段是環(huán)糊精的提取和精制。本書以環(huán)糊精中最主要的β-CD為例進(jìn)行介    （共 711 字）     [閱讀本文] >>

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