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三、《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的養(yǎng)生原理〔19〕
烹飪學(xué)原理

        前文已將《黃帝內(nèi)經(jīng)》列為古典營養(yǎng)學(xué)說的第一個(gè)里程碑,但對它在營養(yǎng)方面的具體內(nèi)涵并未疏理清楚,所以這里要做進(jìn)一步討論?？偟膩碚f,應(yīng)該有天年學(xué)說、精氣神學(xué)說、營衛(wèi)學(xué)說和食物結(jié)構(gòu)四個(gè)方面,又鑒于本章第四節(jié)要專門討論    （共 4385 字）     [閱讀本文] >>

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        前文已將《黃帝內(nèi)經(jīng)》列為古典營養(yǎng)學(xué)說的第一個(gè)里程碑,但對它在營養(yǎng)方面的具體內(nèi)涵并未疏理清楚,所以這里要做進(jìn)一步討論。總的來說,應(yīng)該有天年學(xué)說、精氣神學(xué)說、營衛(wèi)學(xué)說和食物結(jié)構(gòu)四個(gè)方面,又鑒于本章第四節(jié)要專門討論    （共 4385 字）     [閱讀本文] >>

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