海量資源,盡在掌握
 果酒的質量一方面取決于乙醇含量,另一方面取決于酸的含量。為了得到協(xié)調而精細的果酒風味,酸度應限制在某一范圍。果酒的酸度如達不到要求會使酒的風味平淡,甜佐餐葡萄酒的酸度太低會使人有膩的感覺;果酒的酸度過高則會使 (共 213 字) [閱讀本文] >>