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二、實施羊肉質(zhì)量安全風(fēng)險分析的意義
羊肉質(zhì)量安全控制及檢驗

        (一)風(fēng)險分析是實現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)管理的客觀要求風(fēng)險分析作為風(fēng)險管理的技術(shù)基礎(chǔ),已經(jīng)成為實現(xiàn)國際畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險管理的通行做法。近年來隨著全球瘋牛病、口蹄疫、禽流感等重大畜產(chǎn)品安全事件的爆發(fā)和流行,導(dǎo)致    （共 2562 字）     [閱讀本文] >>

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