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二、微生物的次級代謝
發(fā)酵食品工藝

二、微生物的次級代謝圖片（共1張） :
二、微生物的次級代謝

        次級代謝是指微生物在一定的生長時(shí)期,以初級代謝產(chǎn)物為前體物質(zhì),合成一些對微生物的生命活動無明確功能物質(zhì)的過程,這一過程的產(chǎn)物,即為次級代謝產(chǎn)物。也有人把超出生理需求的過量初級代謝產(chǎn)物也看作是次級代謝產(chǎn)物。次級    （共 1924 字）     [閱讀本文] >>

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        次級代謝是指微生物在一定的生長時(shí)期,以初級代謝產(chǎn)物為前體物質(zhì),合成一些對微生物的生命活動無明確功能物質(zhì)的過程,這一過程的產(chǎn)物,即為次級代謝產(chǎn)物。也有人把超出生理需求的過量初級代謝產(chǎn)物也看作是次級代謝產(chǎn)物。次級    （共 1924 字）     [閱讀本文] >>

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