海量資源,盡在掌握
 (一)概述與細(xì)菌和真菌相比,人們對食品中病毒的情況了解較少,這有多方面原因。首先,病毒必須依賴于活的細(xì)胞方能生存與繁殖,否則,生命將停止。食品這種媒介對于病毒來說既適合生長繁殖,又不適合生長繁殖,在食品處于活鮮階段 (共 19741 字) [閱讀本文] >>