胴體重分為熱 (warm或hot)胴體重與冷 (chilled 或 cold) 胴體重二種,前者指剛屠宰后重量,后者指冷卻24小時(shí)后重量。......(本文共 64 字) [閱讀本文] >>
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 胴體重分為熱 (warm或hot)胴體重與冷 (chilled 或 cold) 胴體重二種,前者指剛屠宰后重量,后者指冷卻24小時(shí)后重量。......(本文共 64 字) [閱讀本文] >>
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